Penulis: Dhini Anggraeni

Jumlah Halaman: 66
Berat: -/+ 150 gr
Blurb:

Puding adalah cemilan dengan rasa manis yang sering digunakan sebagai menu penutup (dessert) setelah menu hidangan utama atau hidangan pokok. Puding memiliki tekstur halus dan lembut sehingga dinamakan puding sutera. Dalam buku ini diuraikan 3 macam puding yaitu puding agar-agar susu, puding jelly susu dan puding telur susu. Dimana untuk membuat puding ini diajarkan terlebih dulu cara membuat resepnya sehingga memudahkan kita untuk membuat puding dengan resep buatan sendiri sesuai cita rasa dan ukuran yang kita inginkan.

Membuat resep puding sangat sederhana, sesuai bahan yang digunakan. Dalam buku ini dijelaskan membuat resep puding menggunakan perbandingan bahan dasar. Sehingga begitu mudah membuat resep puding, bisa dipraktikkan dan hasilnya sesuai selera. Teksturnya lembut dan banyak varian yang bisa kita buat.
Kumpulan resep juga ada di dalam buku ini dan diuraikan secara rinci untuk ketiga jenis puding. Hasil praktik disertakan dalam bentuk foto dengan berbagai bentuk dan model puding.